Ensemble
cultivons
vos talents
L’Institut Lyfe Executive Education (anciennement Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse), certifié Qualiopi, forme chaque année plus de 400 adultes en hôtellerie-restauration et arts culinaires :
- Professionnels indépendants souhaitant se perfectionner
- Particuliers en reconversion
- Entreprises désireuses de faire monter en compétences leurs équipes
Transmission, expertise et savoir-faire vous accompagnent sur le chemin de l’excellence.
Nos chiffres clés
Données relatives à 2023
Calendrier
Un large éventail de formations à fréquence régulière pour s’adapter à votre projet.
18 Nov 2024
Desserts à l’Assiette Tendances
Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 4 jours
25 Nov 2024
Cuisine Créative
Me perfectionner - Cuisine 5 jours
25 Nov 2024
Tea Time et Petits Gâteaux
Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours
1 / 3
02 Dec 2024
École de la Sauce
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours
1 / 1
06 Jan 2025
Desserts à l’Assiette Tendances
Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 4 jours
13 Jan 2025
Pâtisseries pour Tous : Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Fruits à Coque ou Vegan
Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours
13 Jan 2025
Cuisson Sous Vide
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours
1 / 3
03 Feb 2025
Cuisine & Horizon
Cuisinier (Niveau 4) - Jean Philippon Me reconvertir - Cuisine 8 semaines
03 Feb 2025
Dressage à l’Assiette
Jean Philippon Me perfectionner - Cuisine 2 jours
03 Feb 2025
Hygiène en Restauration Commerciale
Me perfectionner - Réglementation 2 jours
05 Feb 2025
Permis d’Exploitation
Me perfectionner - Réglementation 2,5 jours
05 Feb 2025
Cuisine Végétale
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours
06 Feb 2025
Devenir Pâtissier & Boulanger: Les Fondamentaux
Xavier Sacriste & Charles Liets Me reconvertir - Pâtisserie 10 semaines
10 Feb 2025
Cuisine Événementielle
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours
10 Feb 2025
Cuisine Bistronomique
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours
17 Feb 2025
Cuisine Créative
Me perfectionner - Cuisine 5 jours
24 Feb 2025
Charcuterie, les Incontournables
Me perfectionner - Cuisine 5 jours
1 / 10
03 Mar 2025
F&B Management : Gestion Opérationnelle de la Restauration
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours
03 Mar 2025
L’Art des Wedding Cakes & Wedding Croq’ à la Française
Jean-Philippe WALSER Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours
10 Mar 2025
Cuisson Sous Vide
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours
10 Mar 2025
Management collaboratif : renforcer la performance de son équipe
Me perfectionner - Management et gestion 5 (3+2) jours
13 Mar 2025
Cuisine Végétarienne
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 2 jours
24 Mar 2025
École de la Sauce
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours
24 Mar 2025
Cuisine & Horizon
Cuisinier (Niveau 4) - Jean Philippon Me reconvertir - Cuisine 8 semaines
31 Mar 2025
Tea Time et Petits Gâteaux
Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours
1 / 8
07 Apr 2025
Cuisine Événementielle
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours
14 Apr 2025
Cuisine Bien-Être
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 4 jours
1 / 2
26 May 2025
Cuisine & Horizon
Cuisinier (Niveau 4) - Jean Philippon Me reconvertir - Cuisine 8 semaines
1 / 1
November2024
December2024
January2025
February2025
March2025
April2025
May2025
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