La formation continue
au service de la performance
et de l’employabilité
La formation continue au service de la performance et de l’employabilité

Ensemble
cultivons
vos talents

L’Institut Lyfe Executive Education (anciennement Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse), certifié Qualiopi, forme chaque année plus de 400 adultes en hôtellerie-restauration et arts culinaires :

  • Professionnels indépendants souhaitant se perfectionner
  • Particuliers en reconversion
  • Entreprises désireuses de faire monter en compétences leurs équipes

Transmission, expertise et savoir-faire vous accompagnent sur le chemin de l’excellence.

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Formations professionnelles

Notre offre de formations conjugue expertise technique et compétences managériales spécifiques à l’hôtellerie-restauration et aux arts culinaires, afin de vous assurer l’atteinte de vos objectifs.

  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Boulangerie
  • Vins et boissons
  • Entrepreneuriat
  • Management et gestion
  • Réglementation

Nos chiffres clés

Données relatives à 2023

0
Stagiaires formés
0%
De stagiaires satisfaits
0
Sessions de reconversion
0
Sessions de perfectionnement

Calendrier

Un large éventail de formations à fréquence régulière pour s’adapter à votre projet.

Trouvez votre formation

18 Nov 2024

Desserts à l’Assiette Tendances

Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 4 jours

25 Nov 2024

Cuisine Créative

Me perfectionner - Cuisine 5 jours

25 Nov 2024

Tea Time et Petits Gâteaux

Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours

1  /  3

02 Dec 2024

École de la Sauce

Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours

1  /  1

06 Jan 2025

Desserts à l’Assiette Tendances

Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 4 jours

13 Jan 2025

Pâtisseries pour Tous : Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Fruits à Coque ou Vegan

Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours

13 Jan 2025

Cuisson Sous Vide

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours

1  /  3

03 Feb 2025

Cuisine & Horizon

Cuisinier (Niveau 4) - Jean Philippon Me reconvertir - Cuisine 8 semaines

03 Feb 2025

Dressage à l’Assiette

Jean Philippon Me perfectionner - Cuisine 2 jours

03 Feb 2025

Hygiène en Restauration Commerciale

Me perfectionner - Réglementation 2 jours

05 Feb 2025

Permis d’Exploitation

Me perfectionner - Réglementation 2,5 jours

05 Feb 2025

Cuisine Végétale

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours

06 Feb 2025

Devenir Pâtissier & Boulanger: Les Fondamentaux

Xavier Sacriste & Charles Liets Me reconvertir - Pâtisserie 10 semaines

10 Feb 2025

Cuisine Événementielle

Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours

10 Feb 2025

Cuisine Bistronomique

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours

17 Feb 2025

Cuisine Créative

Me perfectionner - Cuisine 5 jours

24 Feb 2025

Charcuterie, les Incontournables

Me perfectionner - Cuisine 5 jours

1  /  10

03 Mar 2025

F&B Management : Gestion Opérationnelle de la Restauration

Me perfectionner - Management et gestion 2 jours

03 Mar 2025

L’Art des Wedding Cakes & Wedding Croq’ à la Française

Jean-Philippe WALSER Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours

10 Mar 2025

Cuisson Sous Vide

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours

10 Mar 2025

Management collaboratif : renforcer la performance de son équipe

Me perfectionner - Management et gestion 5 (3+2) jours

13 Mar 2025

Cuisine Végétarienne

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 2 jours

24 Mar 2025

École de la Sauce

Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours

24 Mar 2025

Cuisine & Horizon

Cuisinier (Niveau 4) - Jean Philippon Me reconvertir - Cuisine 8 semaines

31 Mar 2025

Tea Time et Petits Gâteaux

Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours

1  /  8

07 Apr 2025

Cuisine Événementielle

Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours

14 Apr 2025

Cuisine Bien-Être

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 4 jours

1  /  2

26 May 2025

Cuisine & Horizon

Cuisinier (Niveau 4) - Jean Philippon Me reconvertir - Cuisine 8 semaines

1  /  1

November2024

December2024

January2025

February2025

March2025

April2025

May2025

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🍰 Maîtrisez l’art du Wedding Cake et du Wedding Croq’ avec l’Institut Lyfe Executive Education ! Réinventez l’art du gâteau de mariage avec @jeanphilippewalser, Champion du monde de croquembouches 2002 🏆. Maîtrisez les techniques pour allier tradition française et créativité contemporaine. 3 jours intensifs pour perfectionner vos créations et éblouir vos clients !📅 Du 3 au 7 mars 2025👥 8 à 12 participantsRéservez dès maintenant et laissez votre talent briller ! ✨Pour plus d’informations et obtenir la brochure, rendez-vous sur notre site internet !#institutlyfeexecutiveeducation #weddingcakeformation #excellenceenpâtisserie #lyonforexcellence #pâtisserie #jeanphilippewalser #weddingcake #weddingcakedesign #transmission #formationcontinue ... See MoreSee Less

12 hours ago  ·  

🥖 Faites le premier pas vers votre nouvelle carrière en pâtisserie et boulangerie ! 🍰 La formation « Devenir Pâtissier & Boulanger : Les Fondamentaux » de l’Institut Lyfe Executive Education vous offre les connaissances essentielles, les techniques de base et les gestes précis pour maîtriser ce savoir-faire. Obtenez le CQP « Ouvrier Qualifié de Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie » (RNCP n°37639) aux côtés de @xavier_sacriste, Champion du monde de boulangerie 2024, et @charlesliets, experts et formateurs passionnés. 📅 Du 6 février au 18 avril 2025👥 6 à 8 participants 🔗 Inscriptions ouvertes sur notre site internet (lien en bio) #institutlyfeexecutiveeducation #institutlyfe #formationcontinue #pâtisserie #boulangerie #reconversionprofessionnelle #FédérationdesEntrepreneursdeBoulangerie #FEB #excellence #lyonforexcellence #transmission #partage #savoirfaire ... See MoreSee Less

6 days ago  ·  

🎃✨ Entrez dans l’univers envoûtant d’Halloween avec le Chef Philippon ! De la sculpture de citrouilles aux créations visuelles, chaque détail prend vie sous son savoir-faire créatif. Une immersion dans l’art et la magie d’Halloween ! 🍂👻 #institutlyfeexecutiveeducation #institutlyfe #lyonforexcellence #Halloween #ChefPhillipon #cuisine #sculpture ... See MoreSee Less

3 weeks ago  ·  

[FORMATIONS] Boostez vos compétences avec nos formations de perfectionnement !Professionnels de la gastronomie, explorez nos programmes conçus pour répondre aux défis du secteur : cuisine créative, cuisson sous vide, art du chocolat, et bien plus. Pour enrichir vos savoirs et savoir faire, dynamiser votre offre, intégrer des pratiques innovantes, nos formations sont là pour ça.👉 Faites défiler pour en savoir plus, et découvrez l’ensemble de nos formations sur notre site (lien en bio)______________________________________________[TRAINING PROGRAMS] Boost your skills with our advanced training courses!Gastronomy professionals, explore our programs designed to meet the challenges of the industry: creative cuisine, sous-vide cooking, chocolate artistry, and more. Enhance your knowledge, energize your offerings, and integrate innovative practices—our training courses are here for you. 👉 Swipe to learn more, and discover all our programs on our website. (link in bio)#FormationProfessionnelle #Perfectionnement #Gastronomie #Formationcontinue #InstitutLyfeExecutiveEducation #ManagementCulinaire #InstitutLyfe #PerfectionnementCulinaire #GastronomieProfessionnelle #CarrièreGastronomique ... See MoreSee Less

3 weeks ago  ·  

🔍 Focus sur le rôle essentiel du Fonds National de l'Emploi (FNE) dans la formation continue ! Nous venons de publier un article détaillé sur l'importance du FNE et son impact pour les centres de formation continue ...

Découvrez l'AFEST : une modalité qui permet de remettre l'action au cœur de la formation professionnelle ! 🚀 À l'Institut Lyfe Executive Education, nous nous engageons ...

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