Ensemble
cultivons
vos talents
L’Institut Lyfe Executive Education (anciennement Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse), certifié Qualiopi, forme chaque année plus de 400 adultes en hôtellerie-restauration et arts culinaires :
- Professionnels indépendants souhaitant se perfectionner
- Particuliers en reconversion
- Entreprises désireuses de faire monter en compétences leurs équipes
Transmission, expertise et savoir-faire vous accompagnent sur le chemin de l’excellence.
Nos chiffres clés
Données relatives à 2023
Calendrier
Un large éventail de formations à fréquence régulière pour s’adapter à votre projet.
03 Apr 2025
Management collaboratif : renforcer la performance de son équipe
Me perfectionner - Management et gestion 5 (3+2) jours
07 Apr 2025
Cuisine Événementielle
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours
07 Apr 2025
DEVENIR PATISSIER & BOULANGER : LA FORMATION POUR ACQUERIR LES FONDAMENTAUX
Xavier Sacriste & Charles Liets Me reconvertir - Boulangerie 10 semaines
14 Apr 2025
Cuisine Bien-Être
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 4 jours
29 Apr 2025
F&B Management : Gestion Opérationnelle de la Restauration
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours
1 / 5
26 May 2025
Hygiène en Restauration Commerciale
Me perfectionner - Réglementation 2 jours
26 May 2025
Formation Cuisine & Horizon : Reconversion Professionnelle en Cuisine
Cuisinier (Niveau 4) - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 8 semaines
1 / 2
02 Jun 2025
Permis d’Exploitation
Me perfectionner - Réglementation 2,5 jours
1 / 1
15 Jul 2025
F&B Management : Gestion Opérationnelle de la Restauration
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours
1 / 1
01 Sep 2025
Formation Cuisine & Horizon : Reconversion Professionnelle en Cuisine
Cuisinier (Niveau 4) - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 8 semaines
08 Sep 2025
Maîtrisez l’art des desserts de fêtes
Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours
08 Sep 2025
DEVENIR PATISSIER & BOULANGER : LA FORMATION POUR ACQUERIR LES FONDAMENTAUX
Xavier Sacriste & Charles Liets Me reconvertir - Boulangerie 10 semaines
29 Sep 2025
ÉTABLIR UNE STRATÉGIE DIGITALE EFFICACE
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours
1 / 4
01 Oct 2025
ANALYSE FINANCIÈRE EN HÔTELLERIE ET RESTAURATION
Me perfectionner - Management et gestion 3 jours
06 Oct 2025
Cuisine Végétale
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 4 jours
06 Oct 2025
Saké Japonais
Me perfectionner - Vins et boissons 3 jours
13 Oct 2025
Pâtisserie végétale sans gluten
Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours
13 Oct 2025
RÉUSSIR SES RECRUTEMENTS : LES CLÉS POUR SE DÉMARQUER
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours
20 Oct 2025
Formation Cuisine & Horizon : Reconversion Professionnelle en Cuisine
Cuisinier (Niveau 4) - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 8 semaines
20 Oct 2025
L’Art des Wedding Cakes & Wedding Croq’ à la Française
Jean-Philippe WALSER Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours
21 Oct 2025
Cuisine Bistronomique
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours
27 Oct 2025
Cuisine Événementielle
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours
29 Oct 2025
FIDÉLISER VOS TALENTS
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours
1 / 10
03 Nov 2025
Cuisine Créative
Me perfectionner - Cuisine 5 jours
03 Nov 2025
Desserts à l’Assiette Tendances
Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 4 jours
05 Nov 2025
PREVOIR ET FINANCER LA PERFORMANCE EN HOTELLERIE ET RESTAURATION
Me perfectionner - Management et gestion 3 jours
12 Nov 2025
Cuisson Sous Vide
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours
12 Nov 2025
Tea Time et Petits Gâteaux
Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours
17 Nov 2025
Cuisine Végétarienne
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 2 jours
17 Nov 2025
L’École de la Sauce
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours
19 Nov 2025
Dressage à l’Assiette
Salima Boutemtam Me perfectionner - Cuisine 2 jours
19 Nov 2025
LES CLÉS DU MARKETING POUR OPTIMISER LA PERFORMANCE DE SON ÉTABLISSEMENT
Me perfectionner - Management et gestion 4 jours
24 Nov 2025
Cuisine Bien-Être
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 4 jours
1 / 10
01 Dec 2025
Pâtisserie & Passion
Charles Liets Me reconvertir - Pâtisserie 3 semaines
1 / 1
April2025
May2025
June2025
July2025
September2025
October2025
November2025
December2025
Actualités

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AFEST : Une solution de formation différenciante pour vos équipes
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