La formation continue
au service de la performance
et de l’employabilité
La formation continue au service de la performance et de l’employabilité

Ensemble
cultivons
vos talents

L’Institut Lyfe Executive Education (anciennement Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse), certifié Qualiopi, forme chaque année plus de 400 adultes en hôtellerie-restauration et arts culinaires :

  • Professionnels indépendants souhaitant se perfectionner
  • Particuliers en reconversion
  • Entreprises désireuses de faire monter en compétences leurs équipes

Transmission, expertise et savoir-faire vous accompagnent sur le chemin de l’excellence.

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Formations professionnelles

Notre offre de formations conjugue expertise technique et compétences managériales spécifiques à l’hôtellerie-restauration et aux arts culinaires, afin de vous assurer l’atteinte de vos objectifs.

  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Boulangerie
  • Vins et boissons
  • Entrepreneuriat
  • Management et gestion
  • Réglementation

Nos chiffres clés

Données relatives à 2023

0
Stagiaires formés
0%
De stagiaires satisfaits
0
Sessions de reconversion
0
Sessions de perfectionnement

Calendrier

Un large éventail de formations à fréquence régulière pour s’adapter à votre projet.

Trouvez votre formation

03 Feb 2025

Formation Cuisine & Horizon : Reconversion Professionnelle en Cuisine

Cuisinier (Niveau 4) - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 8 semaines

03 Feb 2025

Hygiène en Restauration Commerciale

Me perfectionner - Réglementation 2 jours

04 Feb 2025

Dressage à l’Assiette

Salima Boutemtam Me perfectionner - Cuisine 2 jours

05 Feb 2025

Cuisine Végétale

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours

05 Feb 2025

Permis d’Exploitation

Me perfectionner - Réglementation 2,5 jours

06 Feb 2025

Devenir Pâtissier & Boulanger: Les Fondamentaux

Xavier Sacriste & Charles Liets Me reconvertir - Pâtisserie 10 semaines

10 Feb 2025

Cuisine Événementielle

Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours

10 Feb 2025

Cuisine Bistronomique

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours

17 Feb 2025

Cuisine Créative

Me perfectionner - Cuisine 5 jours

24 Feb 2025

Charcuterie, les Incontournables

Me perfectionner - Cuisine 5 jours

1  /  10

03 Mar 2025

F&B Management : Gestion Opérationnelle de la Restauration

Me perfectionner - Management et gestion 2 jours

03 Mar 2025

L’Art des Wedding Cakes & Wedding Croq’ à la Française

Jean-Philippe WALSER Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours

10 Mar 2025

Cuisson Sous Vide

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours

10 Mar 2025

Management collaboratif : renforcer la performance de son équipe

Me perfectionner - Management et gestion 5 (3+2) jours

13 Mar 2025

Cuisine Végétarienne

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 2 jours

24 Mar 2025

Formation Cuisine & Horizon : Reconversion Professionnelle en Cuisine

Cuisinier (Niveau 4) - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 8 semaines

24 Mar 2025

École de la Sauce

Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours

31 Mar 2025

Tea Time et Petits Gâteaux

Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 3 jours

1  /  8

07 Apr 2025

Cuisine Événementielle

Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours

14 Apr 2025

Cuisine Bien-Être

Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 4 jours

1  /  2

26 May 2025

Formation Cuisine & Horizon : Reconversion Professionnelle en Cuisine

Cuisinier (Niveau 4) - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 8 semaines

1  /  1

February2025

March2025

April2025

May2025

Actualités

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Découvrez Salima Boutemtam, Cheffe de Cuisine Formatrice à l’Institut Lyfe Executive Education depuis 2023.Son parcours est inspirant : après une reconversion professionnelle réussie, elle est passée du monde du traiteur et de l’entreprenariat à celui de la formation, apportant avec elle une richesse d’expériences et une passion inébranlable pour la gastronomie.�🍽️👩‍🍳 Salima, c’est avant tout la précision du geste, une créativité débordante et une approche culinaire profondément ancrée dans la nature qui transforment chaque formation en une véritable aventure culinaire. Elle s’inspire de la richesse des montagnes, que ce soit le massif de la Chartreuse où elle a grandi ou celui du Djurdjura 🏔️ ou elle est née, pour mettre en valeur les produits de la terre, sublimer les saveurs et promouvoir la cuisine durable. Son approche mêle avec finesse tradition et modernité.C’est au sein de notre centre de formation, qu’elle accompagne les professionnels et les stagiaires en reconversion avec bienveillance et exigence, les guidant pas à pas vers l’excellence.⭐#institutlyfeexecutiveeducation #InstitutLyfe #formationcontinue #formationculinaire #reconvesionprofessionnelle #chefformatrice #cuisinedurable #traditionetmodernité #gastronomie #lyonforexcellence #reconversionprofessionnelle #lyon #savoirfaire ... See MoreSee Less

3 days ago  ·  

📣 L'Institut Lyfe Executive Education au SIRHA 2025 !Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous serons présents au SIRHA Lyon, du 23 au 27 janvier 2025 à Eurexpo Lyon ! Venez nous rencontrer pour découvrir nos programmes de perfectionnement en cuisine, pâtisserie et management, nos reconversions professionnelles, ainsi que nos solutions sur mesure pour vos équipes. 👨‍🍳👩‍🍳🗓 Dates : 23 au 27 janvier 2025📍 Hall 6 - Stand : 6J28, Eurexpo Lyon🔗 Réservez votre rendez-vous : [lien en bio]À très vite sur notre stand ! 👋------------------------------------------------------📣 Institut Lyfe Executive Education at SIRHA 2025 !We are pleased to announce that we will be present at SIRHA Lyon, from January 23 to 27, 2025, at Eurexpo Lyon ! Come and meet us to discover our advanced training programs in culinary, pastry, and management, our professional retraining programs, as well as our tailor-made solutions for your teams. 👨‍🍳👩‍🍳🗓 Dates: January 23-27, 2025📍 Stand: 6J28, Eurexpo Lyon🔗 Book your appointment: [link in bio]See you soon at our stand! 👋#institutlyfeexecutiveeducation #lyon #sirhalyon #sirha2025 #reconversionprofessionnelle #perfectionnement #formationprofessionnelle #formationcontinue #partage #excellence #lyonforexcellence #savoirfaire ... See MoreSee Less

1 week ago  ·  

✨ L’Institut Lyfe Executive Education vous souhaite une excellente année 2025 ! ✨Que cette nouvelle année soit synonyme de réussite, d’épanouissement et de nouvelles opportunités professionnelles. Nous sommes fiers de vous accompagner dans votre parcours vers l’excellence et de vous offrir des formations d’exception, adaptées aux défis de demain.Merci pour votre confiance en 2024. Nous sommes impatients de partager avec vous une année pleine de succès et de progression !📈#bonneannée2025 #institutlyfeexecutiveeducation #excellence #leadership #formationprofessionnelle #reconversionprofessionnelle #gormationcontinue #lyon ... See MoreSee Less

3 weeks ago  ·  

[FORMATION] ✨ Se réinventer grâce à la cuisine : plongez dans l’expérience Cuisine & Horizon !Notre formation est spécialement conçue pour accompagner celles et ceux qui souhaitent donner un nouveau souffle à leur carrière en embrassant une passion pour la gastronomie. Lors de la dernière session, des talents en reconversion professionnelle ont découvert les bases solides et les techniques indispensables pour réussir dans le monde culinaire. 🍳Au programme :🔪 Apprentissage des fondamentaux techniques🍽️ Réalisation de recettes signatures dignes des plus grandes tables🤝 Échanges enrichissants avec des experts et d’autres participants partageant la même ambition🌟 Cette aventure ne se limite pas à des compétences, c’est un véritable tremplin vers un futur aligné avec vos passions.Prêts à écrire un nouveau chapitre ?📸 Découvrez en images les moments forts de notre dernière session !Rejoignez-nous et transformez votre passion en métier. 🍴#institutlyfeexecutiveeducation #reconversionprofessionnelle #cuisineethorizon #institutlyfe #passiongastronomique #formationculinaire #changerdevie #savoirfaireculinaire #TechniquesDeCuisine #transmissiondessavoirs ... See MoreSee Less

1 month ago  ·  

🔍 Focus sur le rôle essentiel du Fonds National de l'Emploi (FNE) dans la formation continue ! Nous venons de publier un article détaillé sur l'importance du FNE et son impact pour les centres de formation continue ...

Découvrez l'AFEST : une modalité qui permet de remettre l'action au cœur de la formation professionnelle ! 🚀 À l'Institut Lyfe Executive Education, nous nous engageons ...

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