Ensemble
cultivons
vos talents
L’Institut Lyfe Executive Education (anciennement Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse), certifié Qualiopi, forme chaque année plus de 400 adultes en hôtellerie-restauration et arts culinaires :
- Professionnels indépendants souhaitant se perfectionner
- Particuliers en reconversion
- Entreprises désireuses de faire monter en compétences leurs équipes
Transmission, expertise et savoir-faire vous accompagnent sur le chemin de l’excellence.
Formations professionnelles
Notre offre de formations continues conjugue expertise technique et compétences managériales spécifiques à l’hôtellerie-restauration et aux arts culinaires, afin de vous assurer l’atteinte de vos objectifs professionnels.
Nos chiffres clés
Données relatives à 2025
0
Stagiaires formés
0%
Taux de satisfaction
0
Sessions de reconversion
0
Sessions de perfectionnement
Calendrier
Découvrez nos formations continues pour adultes pour vous perfectionner ou vous reconvertir dans les métiers de l’hospitality, la gastronomie et la restauration.
15 Oct 2026
Perfectionnement F&B Management : Gestion Opérationnelle de la Restauration
Me perfectionner - Management et gestion 3 jours - 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
19 Oct 2026
Perfectionnement Cuisine Bistronomique
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours - 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
19 Oct 2026
19 Oct 2026
Perfectionnement Délivrer une expérience client premium
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours (14 heures) - Institut Lyfe Executive Education, Ecully, France
20 Oct 2026
Perfectionnement Permis d’Exploitation
Me perfectionner - Réglementation 2,5 jours - 17,5 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
27 Oct 2026
Perfectionnement Pâtés en croûte, tourtes et créations autour de la charcuterie
Me perfectionner - Cuisine 3 journées – 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
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09 Nov 2026
Perfectionnement Cuisine Végétarienne
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
16 Nov 2026
Perfectionnement Cuisine Créative
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 5 jours - 35 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
17 Nov 2026
Perfectionnement Établir une Stratégie Digitale Efficace
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours
19 Nov 2026
19 Nov 2026
Perfectionnement Prévoir et Financer la Performance en Hôtellerie et Restauration
Me perfectionner - Management et gestion 3 jours - 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
23 Nov 2026
Perfectionnement Cuisine Événementielle
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours - 35 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
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14 Déc 2026
Perfectionnement Boulangerie Pains, Viennoiseries et Brioches
Xavier Sacriste Me perfectionner - Boulangerie 3 jours
14 Déc 2026
Perfectionnement Les Clés du Marketing pour Optimiser la Performance de son Établissement
Me perfectionner - Management et gestion 4 jours
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11 Jan 2027
Reconversion Cuisine & Horizon
Cuisinier (Niveau 4) n°41647 - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 10 semaines - 301 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
18 Jan 2027
Perfectionnement Hygiène en Restauration Commerciale
Me perfectionner - Réglementation 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
1 / 2
01 Fév 2027
02 Fév 2027
Perfectionnement Pâtés en croûte, tourtes et créations autour de la charcuterie
Me perfectionner - Cuisine 3 journées – 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
08 Fév 2027
Perfectionnement Cuisine Bistronomique
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours - 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
15 Fév 2027
Perfectionnement Cuisine Créative
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 5 jours - 35 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
15 Fév 2027
Perfectionnement Pâtisserie Desserts à l’Assiette Tendances
Charles Liets Me perfectionner - Pâtisserie 4 jours
22 Fév 2027
Perfectionnement Cuisson Sous Vide
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours - 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
1 / 6
01 Mar 2027
Perfectionnement Les Clés du Marketing pour Optimiser la Performance de son Établissement
Me perfectionner - Management et gestion 4 jours
01 Mar 2027
Reconversion Devenir Pâtissier et Boulanger, les Fondamentaux
Ouvrier qualifié de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie n°42061, niveau 3 - Xavier Sacriste & Charles Liets Me reconvertir - Boulangerie 10 semaines - 330 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
03 Mar 2027
Perfectionnement Management Collaboratif : Renforcer la Performance de son Équipe
Me perfectionner - Management et gestion 5 (3+2) jours
03 Mar 2027
Perfectionnement : Développer son leadership
Me perfectionner - Management et gestion 3 jours - Institut Lyfe Executive Education, Ecully, France
08 Mar 2027
Perfectionnement Délivrer une expérience client premium
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours (14 heures) - Institut Lyfe Executive Education, Ecully, France
08 Mar 2027
Reconversion Créer & Diriger Son Restaurant
Cuisinier (Niveau 4) n°38611 - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 16 semaines - 560 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
15 Mar 2027
15 Mar 2027
Perfectionnement Établir une Stratégie Digitale Efficace
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours
17 Mar 2027
Perfectionnement Analyse Financière en Hôtellerie et Restauration
Me perfectionner - Management et gestion 3 jours - 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
22 Mar 2027
Perfectionnement Cuisine Événementielle
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours - 35 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
22 Mar 2027
Reconversion Cuisine & Horizon
Cuisinier (Niveau 4) n°41647 - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 10 semaines - 301 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
30 Mar 2027
Perfectionnement Hygiène en Restauration Commerciale
Me perfectionner - Réglementation 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
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30 Juin 2027
Perfectionnement Boulangerie Pains, Viennoiseries et Brioches
Xavier Sacriste Me perfectionner - Boulangerie 3 jours
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Octobre2026
Novembre2026
Décembre2026
Janvier2027
Février2027
Mars2027
Juin2027
Actualités
Collection Signature : les formations exclusives de l’Institut Lyfe Executive Education
Publié le 15 octobre 2026 . Formation
Le parcours VAE de Yannick Macauley : de l’expérience à la reconnaissance en cuisine
Publié le 23 septembre 2026 . Alumni
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