Ensemble
cultivons
vos talents
L’Institut Lyfe Executive Education (anciennement Centre de Formation Continue de l’Institut Paul Bocuse), certifié Qualiopi, forme chaque année plus de 400 adultes en hôtellerie-restauration et arts culinaires :
- Professionnels indépendants souhaitant se perfectionner
- Particuliers en reconversion
- Entreprises désireuses de faire monter en compétences leurs équipes
Transmission, expertise et savoir-faire vous accompagnent sur le chemin de l’excellence.
Formations professionnelles
Notre offre de formations continues conjugue expertise technique et compétences managériales spécifiques à l’hôtellerie-restauration et aux arts culinaires, afin de vous assurer l’atteinte de vos objectifs professionnels.
Nos chiffres clés
Données relatives à 2025
0
Stagiaires formés
0%
Taux de satisfaction
0
Sessions de reconversion
0
Sessions de perfectionnement
Calendrier
Découvrez nos formations continues pour adultes pour vous perfectionner ou vous reconvertir dans les métiers de l’hospitality, la gastronomie et la restauration.
14 Avr 2026
Réussir ses Recrutements : les Clés pour se Démarquer
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
16 Avr 2026
Fidéliser vos Talents
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
27 Avr 2026
F&B Management : Gestion Opérationnelle de la Restauration
Me perfectionner - Management et gestion 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
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26 Mai 2026
Formation Cuisine & Horizon : Reconversion Professionnelle en Cuisine
Cuisinier (Niveau 4) n°41647 - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 10 semaines - 301 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
26 Mai 2026
Formation Hygiène en Restauration Commerciale
Me perfectionner - Réglementation 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
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01 Juin 2026
Cuisine Végétale
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 4 jours - 28 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
03 Juin 2026
Prévoir et Financer la Performance en Hôtellerie et Restauration
Me perfectionner - Management et gestion 3 jours - 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
04 Juin 2026
La dégustation du vin
Me perfectionner - Vins et boissons 6 jours (42 heures) - Institut Lyfe, Ecully, France
08 Juin 2026
Cuisine Événementielle
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours - 35 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
10 Juin 2026
Permis d’Exploitation
Me perfectionner - Réglementation 2,5 jours - 17,5 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
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31 Août 2026
Formation Cuisine & Horizon : Reconversion Professionnelle en Cuisine
Cuisinier (Niveau 4) n°41647 - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 10 semaines - 301 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
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07 Sep 2026
Formation Hygiène en Restauration Commerciale
Me perfectionner - Réglementation 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
28 Sep 2026
Cuisine Végétale
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 4 jours - 28 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
28 Sep 2026
Devenir Pâtissier et Boulanger : la Formation pour Acquérir les Fondamentaux
Xavier Sacriste & Charles Liets Me reconvertir - Boulangerie 10 semaines - 330 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
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05 Oct 2026
Formation Cuisine & Horizon : Reconversion Professionnelle en Cuisine
Cuisinier (Niveau 4) n°41647 - Salima Boutemtam Me reconvertir - Cuisine 10 semaines - 301 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
05 Oct 2026
Cuisine Événementielle
Marc Lahoreau Me perfectionner - Cuisine 5 jours - 35 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
07 Oct 2026
Dressage à l’Assiette
Salima Boutemtam Me perfectionner - Cuisine 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
12 Oct 2026
Formation Hygiène en Restauration Commerciale
Me perfectionner - Réglementation 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
27 Oct 2026
Pâtés en croûte, tourtes et créations autour de la charcuterie
Me perfectionner - Cuisine 3 journées – 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
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09 Nov 2026
Cuisine Végétarienne
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 2 jours - 14 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
16 Nov 2026
19 Nov 2026
Cuisine Bistronomique
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours - 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
23 Nov 2026
Perfectionnement Cuisson Sous Vide
Olivier Pons Me perfectionner - Cuisine 3 jours - 21 heures - Institut Lyfe, Ecully, France
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Avril2026
Mai2026
Juin2026
Août2026
Septembre2026
Octobre2026
Novembre2026
Actualités
Alexis Lelièvre, du droit maritime au métier de chef cuisinier à Bora Bora
Publié le 31 mars 2026 . Alumni
David Siong, chef-propriétaire de restaurants asiatiques après une reconversion professionnelle
Publié le 18 février 2026 . Alumni